Фруктовое ,,мням-мням,, со сливками

Что нужно:

* 4 груши
* 2 яблока
* 100 г густых сливок
* 2 ст. ложки сахара
* 4 ч. ложки лимонного сока

Как приготовить фруктовое пюре со взбитыми сливками:

1. Груши нарезать дольками, яблоки – ломтиками. Половину яблок сбрызнуть частью лимонного сока, оставшиеся соединить с грушами, залить 2 стаканами горячей воды, добавить лимонный сок и варить до размягчения.

2. Сливки взбить, добавив половину количества сахара.

3. Фрукты вынуть из отвара, протереть через сито, добавить оставшийся сахар, перемешать, прогреть.

4. Приготовленное пюре охладить, выложить в креманки, сверху уложить взбитые сливки и ломтики яблок.

5. Фруктовое пюре со взбитыми сливками готово.

Приятного аппетита!