Почему умный?
После того как дети и взрослые его поедят улучшается память и молодость, сообразительность растет просто на глазах, повышается концентрация внимания, одним словом они становятся умнее.
Старики молодеют , пацанва умнеет -то что ,,доктор прописал ,, :))
Есть его рекомендуют по средам, ( ! ?) достаточно одного раза в неделю. (!? )Но -это дело каждого .
В чем же все — таки секрет такого супа? В сочетании продуктов — тыква с кондитерским маком. Я не знаю точно, что при этом происходит, но суп действительно соответствует своему названию, к тому же он очень вкусный.и вряд ли кто-то даст обьяснение ,да и нужно ли оно ? Готовим,пробуем,решаем взять в копилку или как …
Во всяком случае моя бабуля ,готовила тыкву ЕЩЕ и в духовке ,я же предлагаю рецепт супа.
Думаю секрет все-же в сочетании тыквы и мака .
Нам потребуется:
мясо говядина;
тыква, лучше свежая, но можно и консервированную;
морковь;
подсолнечное масло;
картофель;
кондитерский мак;
соль, перец молотый
мука пшеничная
Мясо режем на мелкие кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
В кастрюльку наливаем воду и добавляем туда обжаренное мясо.
Тыкву и морковь трем на крупной терке.
Картофель режем кубиками или как вы обычно режете для супа.
Добавляем мак. На двухлитровую кастрюльку, я кладу две столовые ложки без горочки.
Соль, перец по вкусу. Можно добавить лук, но если вы готовите для детей, они не очень это любят.
Все сразу складываем в кастрюльку и варим на очень маленьком огне два часа.
Если совсем заботитесь о здоровье то на жарьте мясо ,а просто варите вместе со всеми ингредиентами.
…ну и вдогонку )))))))))))
просто вкусно ну и конечно полезно !
Что может быть красивее и вкуснее фаршированной тыквы? Такое блюдо подойдет и для постного стола, если зафаршировать тыкву фруктами и рисом и для праздничного застолья, если в качестве начинки использовать бекон или колбасу – в любом случае это лучшее и самое вкусное осеннее блюдо!
Кухня: Итальянская
Время всей подготовки: 20 минут
Время приготовления блюда в печи: 110 минут(200 С*)
______________________________________ итого :
Общее время приготовления: 130 минут
Количество порций: 6
Общий вес блюда: 2000 г100 г блюда содержат:
Калорийность 110 ккал
9 г жиров
7 г углеводов
5 г белков
Ингредиенты для рецепта фаршированной тыквы:
- Тыква (круглая) – 3 кг
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Хлеб – 1 кг
- Сыр фета – 600 грамм
- Чеснок – по вкусу
- Сметана – 200 грамм
- Перец белый – по вкусу
- Мускатный орех – по вкусу
Готовим рецепт тыквы, фаршированной сыром и хлебом:
- Тыкву моем, зачищаем и аккуратно срезаем верхушку и откладываем в сторону.
- Вычищаем середину тыквы, семена оставляем для поджаривания.
- Натираем тыкву изнутри солью и перцем и начинаем фаршировать.
Первый слой – хлеб, второй слой сыр фета, третий – измельченный чеснок. - В отдельной посуде смешиваем сметану с солью, мускатным орехом и белым толченым перцем и заливаем этой смесью тыкву.
Закрываем тыкву срезанной верхушкой, упаковываем в фольгу и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку. - Выпекаем тыкву 1,5 часа, затем снимаем верхушку тыквы и выпекаем еще 20 минут.
Подаем фаршированную тыкву на блюде, гарнируем жареными семечками .