Ученые выяснили, что практически все, кто перешагнул 90-летний рубеж в
здравом уме и твердой памяти, ежедневно употребляют хотя бы немного
горького шоколада или кофе. Оказывается, кофе и шоколад
особенно богаты мощными антиоксидантами, защищающими клетки от
агрессивного воздействия свободных радикалов.
Кроме того, полифенолы кофе и плодов какао продлевают жизнь клеток.
Так называемый кофе по рецепту майя, состоящий из порошка какао и кофе
в равных пропорциях, был признан итальянскими диетологами из
Аквильского университета настоящим эликсиром долголетия.
Такой напиток снижает кровяное давление и повышает чувствительность к
инсулину, уменьшая тем самым риск диабета, а кофейная составляющая
позволяет сохранить ясный ум до глубокой старости и, ускоряя обмен
веществ, помогает поддерживать стройность. Кроме того, кофе снижает
вероятность
появления камней в желчном пузыре и почках, предупреждает цирроз
печени и болезнь Паркинсона, уменьшает риск заболевания раком толстой
кишки и клинической депрессией. Чем не
повод пойти пропустить
чашечку?