Цикорий обыкновенный.Целебные свойства,рецепты.

Добавил(а) Natalia в путь к здоровью дата 17-12-2016

 Цикорий обыкновенный.Целебные свойства.

Цикорий обыкновенный.Целебные свойства.

Привет , мои хорошие ! Скоро , скоро Новый Год , а мне уже хочется заглянуть  в будущее , я не загадываю , но планировать очень люблю . Кто не видел  в поле  вот такие ( см.фото) голубые , неказистые  стебли , неприметные  цветочки ?!  Уверена , что мало кто знает ,  этот  бесценный лекарственный  цветок — растение . Цветком то  и на назвать…, В земле цепко сидит толстый стержневой корень цикория обыкновенного – главный поставщик целебного сырья. Корни используются для изготовления полезного напитка (суррогат кофе), сиропа, витаминного салата, а также в разнообразных лечебных целях. Именно с цикорием нужно пить ,,льняной киселек,, . Помните , я уже несколько раз писала про льняной кисель .

ИТАК…, 

Осенью, в сентябре-октябре, когда надземная часть цикория обыкновенного пожухнет и отомрёт, когда немного размокнет от дождей земля, — корни цикория осторожно выкапывают лопатой, отряхивают от земли и моют в холодной воде.

Если корни толстые, их разрезают и помещают в нежаркую духовку  и сушат .

Отвар  и настойка  из корня цикория улучшает  пищеварение, успокаивают нервную систему, стабилизируется  ритм сердечных сокращений, помогает справиться с ночным недержанием мочи.
Отвар из корня цикория готовится в пропорции: 1 ст. ложка на 2 стакана кипятка. Пить по четверти стакана 3 раза до еды.

В народной медицине цикорий обыкновенный применяется при заболеваниях печени и почек, особенно при желчно- и почечнокаменной болезни, циррозе печени. — Вот  здесь то и поможет ,,льняной киселек ,, с цикорием ! 🙂

ДАЛЕЕ …,

— Корень культурного цикория входит в состав очень полезного желудевого кофе, который можно приготовить самостоятельно.
Рецепт желудевого кофе прост: корень цикория – 20 частей, желуди толчёные – 30 частей, ячмень – 20 частей, рожь – 20 частей, корень  одуванчика  – 10 частей. Предварительно все компоненты нужно слегка обжарить в духовке.

— Наружное применение корней цикория обыкновенного более обширное. Обычно используют крепкий отвар: 3 ст. ложки корней на 3 стакана кипятка.
Отваром корней цикория врачуют экзему, фурункулы, сыпи, нейродермиты, угри.

— Молодые зелёные листья цикория, а также нежные отбеленные листья используются для приготовления лечебно-профилактических салатов. Они особенно полезны больным сахарным диабетом для снижения уровня сахара.

— Траву цикория можно применять при всех неврозах, астеническом состоянии, атеросклерозе. Настой готовят из расчёта: 2 ст. ложки травы на 3 стакана кипятка.

Годится для приёма при вышеперечисленных недугах и настойка из травы цикория.
— Для приготовления настойки: 4 ст. ложки травы заливают 2 стаканами водки. Пьют по 30 капель 3 раза до еды.

Противопоказания применения цикория:  беременность, гиперацидный гастрит, редкий пульс.

Выращивайте цикорий в саду и будьте здоровы!

С Любовью , Наталья.

…Писала уже  об этом несколько раз , скоро Весна , а там и лето . Подумайте как посадить  возможно в саду , ИЛИ собрать  в поле , в лесу возможно  молодые листья и стебли . Осенью  собрать корни  , заготовить настойки   и помочь себе любимому. 🙂

С наступающим   годом Вас !

Монреаль , Канада, 2016.

Поделиться с друзьями










Отправить

Добавить комментарий