,,АГАР АГАР ,, — желатин из водорослей . ЕГО ПОЛЬЗА И ПРИМЕНЕНИЕ .

Добавил(а) Natalia в путь к здоровью дата 17-12-2016

Agar-Agar-вегетарианский желатин...

Agar-Agar-вегетарианский желатин…

,,Агар Агар ,, , это — желеобразное вещество, получаемое из  красных , морских водорослей.
— Желирующий агент натурального происхождения , этот загуститель  чудо Природы !

… Самое главное  его преимущество  — ЭТО ВЫСОКО-щелочный продукт ! И кому нужно повысить PH в крови , то замените желатин животного происхождения , на этот,  натуральный желатин из водорослей .

— Он используется во всем мире и продается в виде порошка или стружки , который смешивается с водой, как желеобразующий агент.

агар-агар...

агар-агар…

— Продается в виде стружки  или порошка, это белый полупрозрачное вещество, обычно известное как вегетарианской желатина.
— Это часто используется, чтобы сделать желе, пудинги и заварной крем. Он в основном используется в качестве ингредиента в десерты.
— Это также вегетарианская замена — желатину и могут быть использованы в качестве загустителя для супов, фруктовых в консервантов, мороженое и т.п.

Подготовка , Совет :

— залить ,,агар,, в прохладной  воде, пока ПОРОШОК ИЛИ СТРУЖКИ  не растворятся, а затем использовать соответственно рецептуре.
— порошок ,,агар агар ,, следует растворить в теплой  воде и довести до кипения , но ! не кипятить !!!.

— смесь ,,Агар Агар,,  , должна быть добавлена к теплой смеси  что вы готовите , сразу же.

— Обе  смеси должны быть еще теплыми почти горячим, чтобы ,,агар,,  правильно  соединился с блюдом.

— Обе формы/ варианта , могут быть одинаково хороши.

Использование :

ЖЕЛЕ -агар-агар-agar-agar...)

ЖЕЛЕ -агар-агар-agar-agar…)

Помимо десертов , как пудинг, муссы, ватрушки, желе, и заварные кремы, соленых блюд, как ,,aspics,,(аспик) также используют агар.
— ,, Aspics,, являются как ,,желе блюдо,, из мясного бульона , которые заполнены практически с любыми продуктами .

Попробуйте сделать , вам понравится  🙂

Пищевая ценность ,,агар агар,,

— Этот   продукт не имеет никакого сахара, жира или  калорий….!!!

— Он имеет высокое содержание клетчатки и, таким образом, является большим трудягой для пищеварения,

— Может также выступать в качестве слабительного !!!

… а кто- нибудь знает , что …?
— Он также известен как стеклянный фарфор или Король волокнистых продуктов. 🙂

С Любовью , Наталья .

Монреаль, Канада , 2011.

… да , да ) было написано мной , еще в 2011. 🙂

Поделиться с друзьями










Отправить

Добавить комментарий